搟面郎教你怎么提升店面的好感度

一個面館環境優美

不僅可以讓客戶增加食欲

還能讓客戶感覺很舒心

下面搟面郎為廣大面館老板們

提供一些建議供大家參考

如何提升客戶對自己面館的好感度

 

 

 

  店鋪裝修顏色要鮮艷不同的色彩對人的心理和行為會產生不同程度的影響。就面館而言,橙色和黃色,紅色和綠色,這些顏色相配的效果都挺不錯,能刺激人的食欲。例如,面館的主色調為比較鮮艷的顏色,而店堂內地面、家具、臺布等為清新淡雅的顏色,再配以明亮的燈光和節奏歡快的音樂,更能增進客戶吃飯的欲望。

 

 

 

  店里的光線要明亮光線的明暗強弱對前來用餐的客戶會產生不同的影響,在光線明亮的環境下用餐會使人情緒興奮,吃飯的速度都會提高一點,這無形當中就提高了客流量。

 

 

  音樂要明快面館里可以選擇一些明快、熱鬧點的音樂,這樣的餐廳氛圍會增加客戶的愉悅感,畢竟工作了一上午,需要短暫的情緒釋放。

 

 

 

  面館的溫度要適宜餐廳的溫度對客戶就餐的舒適度會產生一定的影響,這要根據季節的變化來進行調整,夏天,店里的溫度要讓人們感覺到涼爽;冬天,則要讓人們感覺到溫暖。

 

 

 

  菜品味道最主要的,還是菜品的口味,好的味道,能給人留下很深的印象,下次還會再來光顧。口味不光要好,還要穩定,要給人一種“還是最初的那個味道”,讓人回味無窮!

 

  來源:搟面郎餐飲

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